Mejillones Gigantes (4/6 Piezas) Gourmet

Descripción

Materia prima:

Mejillones, tamaño gigante (4/6 piezas), seleccionados por  Maestros Conserveros Cuca de las mejores Bateas de las Rías Gallegas.

Proceso de elaboración:

Enteramente a mano en la planta de O Grove, desde la limpieza hasta el empaque en las latas (individual, y uno a uno).

Receta:

Dos son los secretos de este icónico producto: la fritura en aceite de oliva de los Mejillones antes de meterlos en la lata, para exaltar su textura y sabor; y una receta secreta para el Escabeche, heredada de generación en generación en la fábrica de Cuca.

Modo de empleo:

Agitar ligeramente la lata para que el Escabeche pueda “amalgamarse” y que sus aromas y sabor se expresen al máximo.

Presentación:

En la lata, con un pequeño tenedor o palillos.