Refinado de Girasol (10 y 25 L.)

Descripción

DESCRIPCIÓN:
Aceites obtenidos de las semillas oleaginosas del girasol (Helianthus Annus) expresamente
autorizado, de acuerdo a las normas establecidas en el RD 308/1993 y posteriores
modificaciones y sometidos a winterización y refinación completa previa su utilización como
aceites para consumo humano. Este producto no es apto para su consumo en crudo al
contener aditivo, solo se puede utilizar en fritura. Contenido en ácido oleico entre un 14.0 %
y 24.0 %.

INGREDIENTES:
Aceite de Girasol refinado winterizado…. 100% ± 10%
Antiespumante E-900 dosis máxima 10 mg/kg
Contenido en ácido oleico entre un 14.0 % y 20.0 %
.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Aspecto: Líquido y transparente mantenido a 20+ 2 ºC
Color: Amarillo pálido
Olor y Sabor: Normales, con aromas propios y característicos, sin síntomas de rancidez
Dadas las características de los aceites vegetales, que presentan una actividad de agua
muy baja (aw< 0.6) no es posible la proliferación de microorganismos en ellos.

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS:
Dadas las características de los aceites vegetales, que presentan una actividad de agua
muy baja (aw< 0.6) no es posible la proliferación de microorganismos en ellos.

ADITIVOS:
Dimetilpolisiloxano (E-900): < 10 mg por Kg de producto.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Almacenar en lugar fresco y seco y mantener apartado de sitios soleados.

DESTINO FINAL PREVISTO:
Este producto no es apto para su consumo en crudo al contener aditivo, solo se puede
utilizar en fritura.

CONSUMO PREFERENTE:
18 meses desde la fecha de envasado.